Alle Brände werden nach strengen Qualitäts-richtlinien hergestellt. Frische, vollreife Früchte und Rohstoffe, sauber, ohne Blatt und Stiel.

Keine Aufzuckerung des fertigen Destillates „entgegen“ den Richtlinien der Europäischen Union (* außer Pfefferminzschnaps und Kräuterhex)

Jeglicher Zusatz von Aroma- und Farbstoffen beim Destillat oder der Maische ist verboten

Brände und Wässer sind 100%tige Fruchtdestillate, gewonnen durch Einmaischen und Vergären; Zusatz von Monopolsprit und Weingeist ist nicht erlaubt.